HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Agenga2015 クロスステッチ　洋書　古書　図案集。AAA☆様の専用。31日終了 Jil Sander by Jil Sander ジルサンダー。感謝‼️World Coins 1901-Present 31st Edition。Secret wars #1-9 コンプリートセットアメコミリーフ。n*r様カーター大統領直筆サイン証明書付き JIMMY CARTER AU。洋書 I'm So Happy You Are Here / aperture。bruce weber ANDY BOOK 写真集　ブルースウェーバー。A*a様 My Little Pony 英語洋書14冊セット。KRIS KUKSI クリス・ククシアート洋書ゴシックシュルレアリスム